CHUDNITE S NAMI > Chudnutie a bielkoviny

Chudnutie a bielkoviny

12.02.2014 09:53

Bielkovina teda proteín hrá kľúčovú úlohu v tom ako sa človek cíti, reguluje nám váhu a dodáva nám pocit nasýtenosti. Regulácia hladu je pre mnohých z nás veľkou výzvou. Určite to poznáte aj Vy chute, maškrtenie a podobne. Pri chudnutí je potrebné dodávať určité množstvo proteínu, aby sa naštartoval metabolizmus a telo začalo efektívne spaľovať prebytočné tuky. Potrebný denný prísun zvyšuje kľudový metabolizmus a pri chudnutí udržuje svalovú hmotu. A práve o to ide pri správnom chudnutí. V svaloch sa spaľuje omnoho viac kcal/ energie ako v tukovej bunke. Ak máte kľudový metabolizmus nízky potom aj to málo čo zjete je problém spáliť.

Pri dietách človek nemá dostatočný prísun bielkovín pretože vačšinou sa obmedzuje v strave a dochádza k tomu, že organizmus si ich berie zo svaloviny, tá nám potom riedne a tým sa dramatický znižuje metabolizmus. Človek tak zbytočne spaľuje napríklad o cca 300 kcal menej v rámci svojho bazálneho metabolizmu.

Príklad: 60 kg žena, ktorá beží 1 hodinu spáli 250 kcal. Keď jej tak poklesne bazálny metabolizmus, tak aby denne vyrovnala ten výdaj musí bežať 1 h navyše denne.

Pri dostatočnom príjme bielkovín sa postupne uvoľnuje cukor do krvi. Bežné raňajky ako biele pečivo, buchtičky... spôsobujú výkyvy a to pociťujete ako hlad, chute a opäť siahame po niečom. Už len proteínový nápoj na raňajky vám nesporne prináša množstvo nutričných výhod, vrátane stabilizácie hodnôt cukru v krvi pre zvyšok dňa.

Odporúčania:

Denný príjem bielkoviny by mal byť pri chudnutí 30 až 35%. 1 gram obsahuje zhruba 7 kcal. Odporúča sa 0,8 g bielkoviny na 1 kg telesnej váhy. To je skutočne to minimum nie optimum. Obzvlášť ak je žena tehotná, dojčí alebo máte vyššiu fyzickú či psychickú záťaž odporúča sa až dvojnásobne množstvo na 1 kg telesnej váhy. Jedna tretina obsiahnutých bielkovín sa spaľuje na trávenie a vstrebávanie. 50 % denného príjmu by malo byť z rastlinných zdrojov.

Aby ste skutočne schudli zdravo, prirodzene a zbytočne si nerozhádzali metabolizmus obmedzovaním stravy, je potrebné okrem bielkovin dostávať aj pravidelný prísun všetkých potrebných živín a bielkovín každý deň. V redukčnom režime naviac nízkokalorický. Takto nebude organizmus šetriť s každou živinou a nebude mať dôvod si ukladať zásoby.

Ak sa Vám článok páči, zdielajte ho so svojími priateľmi!

Späť